超入门炒模糊

作者： 令狐漢叁

用料

• 蘑菇 半斤
• 大蒜 2瓣
• 小葱 少许
• 干辣椒 1个
• 盐
• 料酒

超入门炒模糊的做法步骤

步骤 1

蘑菇切片

步骤 2

大蒜切块，小葱切碎。

步骤 3

加少量油，同时放入大蒜。油热放入蘑菇，放入半勺盐，约两勺料酒。

步骤 4

稍微炒一下，干辣椒掰碎入锅。爱吃辣的朋友可以多放一些。

步骤 5

吵到蘑菇变黄变软，如果锅太干了可以放一点点水。等到快起锅的时候在倒入葱花，稍微翻炒一下就起锅。

步骤 6

齐活！

超入门炒模糊的小贴士

总结起来就是放蒜、放蘑菇、放调料、放辣椒，炒！哈哈哈，真的超简单！如果怕控制不好放调料的时机，就等油热一起放进锅里，炒——除了葱！

菜谱创建时间：2022-01-03 11:03:58