石斛橄榄瘦肉汤

作者： 爱做饭的小小马

最近奶奶支气管炎咳的厉害，昨天炖了这个汤给她喝，昨晚一觉到天亮，早上说舒服了很多，今天再炖一次，不过汤虽好喝也不能过量哦～

用料

• 瘦肉 300克
• 青橄榄 12颗
• 石斛 12个
• 干无花果 2、3个
• 姜 2片

石斛橄榄瘦肉汤的做法步骤

步骤 1

所有材料洗净，橄榄切半，无花果干没有的话不放也可以

步骤 2

瘦肉冷水下锅、焯水，这样煮开了捞起来再冲一下水

步骤 3

瘦肉洗净一起放进炖盅

步骤 4

用碗测，放4-5碗开水，看几个人喝

步骤 5

隔水炖2个小时，放点盐调味就可以喝了

石斛橄榄瘦肉汤的小贴士

瘦肉不肥，所以汤不油，如果不怕油的，可以把瘦肉换成排骨，这样更有味道

菜谱创建时间：2022-01-03 09:20:38