酥到连壳都可以吃的椒盐虾

作者： 长一点的短发

不爱剥虾壳的看这里😍

用料

• 虾 10只
• 椒盐 适量
• 姜丝
• 淀粉 1勺
• 蒜 2瓣

酥到连壳都可以吃的椒盐虾的做法步骤

步骤 1

虾去头，去虾线，开背（虾建议选小只一些的）

步骤 2

放一点盐，胡椒粉，姜丝腌制

步骤 3

放一勺淀粉（玉米淀粉）摇晃均匀，裹薄薄的一层就可以了！

步骤 4

油热调至最小火，下锅炸（这里注意个人防护）😂

步骤 5

炸至变色捞出

步骤 6

开中火，把油烧热，看到有点冒烟就可以转小火了，把虾放下去复炸，这就是酥脆的关键。基本30秒左右就可以了

步骤 7

捞出（这里也可以直接撒上椒盐就可以开吃了）

步骤 8

蒜切末，青红椒切粒，另起锅，倒一点油，烧热下蒜末炒香，放青红椒翻炒，倒入炸好的炸，放一勺椒盐，翻炒均匀就可以出锅啦！（这步忘记拍了😅下次再补上）

步骤 9

连虾壳都超级酥脆好吃，好吃记得留言啊！😘

酥到连壳都可以吃的椒盐虾的小贴士

1.虾尽量选小只一点的，炸的时候更酥脆好吃！

菜谱创建时间：2022-01-02 23:22:54