煎牛排🥩

作者： 小汤圆爱吃饭

结合了最爱的美食博主的方子 自己瞎总结的哈哈哈哈

用料

• 牛排 块
• 大蒜 瓣
• 黑胡椒 勺
• 盐 克
• 橄榄油 勺
• 黄油 克

煎牛排🥩的做法步骤

步骤 1

牛排自然解冻，用厨房用纸擦拭血水

步骤 2

热锅，15cm手摸着热，就是温度够了，下油。下牛排。大火。ps：我用的山姆的谷饲厚切西冷～

步骤 3

可以先煎油边，在中小火。然后正反面各煎几分钟，我喜欢九分熟，一般都是两三分钟一面，煎得焦焦得就差不多翻面了，再下黄油，大蒜

步骤 4

把牛排放在菜板上，醒几分钟，锁住汁水。就可以切了，切好后摆盘。撒上现磨黑胡椒、盐

步骤 5

剩下的油我还煎了个蛋🍳～开心😃

步骤 6

简简单单的晚饭🥣～🥰

煎牛排🥩的小贴士

没得哈技巧，乱写的～

菜谱创建时间：2022-01-02 22:29:58