1⃣️准备好以上食材,虾仁用料酒腌制一下; 2⃣️胡萝卜焯水; 3⃣️油热后青椒、洋葱下锅,放入一块咖喱块,再将土豆和胡萝卜一同小炒; 4⃣️食材7成熟后,锅中倒入点水再放入块咖喱块,盖锅盖小火慢炖几分钟; 5⃣️水份快干了,倒入虾仁,小火慢炒。 6⃣️生菜铺底,装盘。 用生菜包裹着咖喱虾仁,减脂时期的不错料理。