健脾滋补椰子鸡

作者： lindamami私房菜

每天都会做各种汤孩子们吃，椰子鸡汤比较清甜，加滋补材料后，健脾，补中益气 ，滋补养颜。 黄芪：益气固表；党参：补中益气、健脾益肺、生津，枸杞：补肝明目、滋肾、润肺。

用料

• 椰子 2个
• 党参 10克
• 黄芪 5克
• 枸杞 10克
• 鸡 半只
• 盐 适量
• 姜片 2片
• 红枣 3颗

健脾滋补椰子鸡的做法步骤

步骤 1

准备药材。

步骤 2

椰子水取出后去，取椰子肉（喜欢浓香的，可以买考好的老椰子取肉）

步骤 3

椰汁、椰肉

步骤 4

炖汤的姜片我都会干锅小火煎，这样的姜不辛辣，不燥热。

步骤 5

鸡肉焯水。

步骤 6

材料先炖20分钟，再加入椰汁、椰肉、鸡肉，炖1小时即可。

步骤 7

冬天的早上喝完暖暖的汤。

菜谱创建时间：2022-01-01 23:09:33