泡蛋｜泡鸡蛋｜5年健身狗的蛋白质

作者： 玛丽呀超级玛丽呀

天天煮白水鸡蛋？ 偶尔换个吃法啦。 这款泡蛋很好吃，我可以当零食吃。 也不用担心蛋白质摄入量不够啦。

用料

• 鸡蛋 5-8个
• 盐 6克
• 白醋 10克
• 生抽 120克
• 凉白开水 120克
• 白砂糖 30-60克
• 蒜 4瓣
• 葱 5根
• 小米辣 1-5个
• 芝麻 5克

泡蛋｜泡鸡蛋｜5年健身狗的蛋白质的做法步骤

步骤 1

步骤： 1. 锅里放入能没过鸡蛋的水，加入盐和醋，煮鸡蛋。6-10分钟，看你喜欢流心的还是全熟的。 2. 煮鸡蛋的同时，准备泡鸡蛋的水。找一个密封饭盒，倒进生抽+凉白开+白砂糖，搅匀。 3. 蒜、葱、小米辣切碎碎，加入饭盒里。再加芝麻，搅匀。 4. 鸡蛋煮好，泡凉水，直到彻底冷却。 5. 鸡蛋剥好，放入密封饭盒，盖好盖子。 6. 放入冰箱里，泡至少8小时后，享用。

步骤 2

泡好的第二天

步骤 3

泡好的第3天: 完全入味

泡蛋｜泡鸡蛋｜5年健身狗的蛋白质的小贴士

1. 一次煮几个鸡蛋看你自己。我喜欢一次多煮几个，可以吃个三四天。 2. 葱、蒜，辣椒等调味品可多可少，丰俭由人，看你自己的口味。 3. 糖的话，我平时吃糖不算多，30克我觉得微微甜味，60克就比较甜了。 4. 咸淡要看个人。这个调味量，泡到第4天，空口吃我会觉得微咸，但搭配汤面就很合适。 5. 最好不要泡过5天。

菜谱创建时间：2022-01-01 21:03:42