三步搞定的香煎豆腐

作者： 奥黛丽赫彭

本人超喜欢吃香煎豆腐，但街上很少有看到卖，而且五块钱只有一点点，根本不够我吃！所以试试自己在家做啦，便宜简单又好吃，和外面卖的味道差不多噢！

用料

• 白豆腐 一块
• 葱 适量
• 椒盐 10克
• 食用油 适量

三步搞定的香煎豆腐的做法步骤

步骤 1

切葱花

步骤 2

白豆腐切成2厘米左右的小方砖，不要切太大或者太薄，会不好翻面

步骤 3

味椒盐备用

步骤 4

用平底锅。冷油下锅（是为了防止粘锅），放豆腐。 （注意：要放够油，千万不要烧热油放豆腐，不然一放下去豆腐就粘锅了）

步骤 5

放完豆腐后，中小火煎，其中不时地抖动平底锅，就这样转转转，就不容易粘了

步骤 6

煎至一面金黄后，翻面继续煎一会儿。 翻面时可以从豆腐角往锅边翻，会比较容易

步骤 7

煎至两面金黄，均匀撒上椒盐和灵魂葱花就大功告成啦！ 最好是每块豆腐都撒上椒盐。这样才好吃！（纯属个人口味）

步骤 8

美美出锅。简直不要太香啦！喜欢辣的朋友还可以撒点辣椒粉。

三步搞定的香煎豆腐的小贴士

1.放够油，冷油下锅，下锅后不时地转动锅防止粘锅 2.每块豆腐都撒到椒盐，才够味

菜谱创建时间：2022-01-01 13:26:56