低脂简便营养早餐

作者： L丶翎

备餐+五分钟搞定日常早餐 就是早上在尽量节省时间，少用餐具的情况下还能吃上口热乎的。

用料

• 鸡蛋 2个
• 全麦面包片 2片
• 低脂培根 一袋
• 洋葱 根据你的喜爱程度调整
• 牛奶 可有可无
• 西生菜 1片

低脂简便营养早餐的做法步骤

步骤 1

备餐： 买的时候选脂肪含量低一点的培根。 培根切丁 肥瘦分开切。（这里我肥的已经下锅了才想起来拍照。。所以只有瘦的了2333） 记住所用培根片数。后面有用。 这里我用了11片。

步骤 2

洋葱切丁 根据自己的喜好调整用量 我一般跟培根1：1 或比培根少一些。

步骤 3

下培根肥的那部分，小火炒出油后下洋葱（减脂比较严格的可以在炒出油后拿厨房用纸进去吸掉炒出的油之后再下洋葱。）

步骤 4

下培根瘦的部分，炒熟。 加盐，加黑胡椒生抽调味。炒匀。 （盐是预留给鸡蛋的 根据个人口味添加。建议尝一下是空口吃有点咸的程度。

步骤 5

盛入保鲜袋中。压平。尽量均匀。用筷子压出痕迹，分割成小块。扔冰箱冷冻。 具体分成几块根据需求来。我用了11片培根，分了12块。就大概一餐一片的量。有减脂需求的可以每两片分三份（不建议再低了 会影响味道）。当然没有减脂需求的可以每餐预留的培根多点会更好吃2333

步骤 6

用的时候掰出来一块，根据饭量加一颗蛋或两颗蛋。（两人吃可以放两块培根块加三颗蛋。 把培根搅散。尽量分布均匀。不要戳破蛋黄。扔微波炉打1分30秒。

步骤 7

微波炉打鸡蛋的时间去洗个生菜，洗完甩干水。（很重要！不要有额外的水！水会泡了面包就贼难吃。讲究点儿的拿厨房纸吸干水 我自己吃就直接用手挤了。） 菜板上铺一层保鲜膜，贴着保鲜膜上缘放一片全麦面包，上面放一层生菜。

步骤 8

两颗蛋1分30秒出来应该刚刚好。一颗蛋大概50秒到一分钟。 根据自家微波炉的脾气调整。

步骤 9

拿筷子或勺子戳戳四周 直接倒扣上去。（我比较懒就无情铁手直接上了。温馨提示小心烫伤。）上面再摞一层生菜一层面包。 （喝牛奶的把鸡蛋倒出来之后可以顺手拆一盒牛奶倒进这个碗里 微波一分三十秒温度刚好）

步骤 10

然后就是用保鲜膜把三明治包起来。 还记得之前面包贴着保鲜膜上端放的吗

步骤 11

一只手压着面包让它别散 另一只手把下面剩余的保鲜膜折上去。

步骤 12

两侧的 大概就是下面往里面塞 上面那层往上方拽的同时往菜板方向贴。

步骤 13

摁住

步骤 14

再把下面那层兜上来包住。另一侧也这样包一下。就能拿起来吃了。 最后这几步不知道你们看不看的懂。。反正只是为了包起来比较好拿不会漏。。看不懂的话随便把两侧各自拽在一起不散架就行。。 包好之后热的牛奶应该也到时间了✓

低脂简便营养早餐的小贴士

我只是提供了个思路。基本上一切都是为了快和少用餐具。（全程需要洗的只有一根筷子和一个碗。） 其实很多东西都很灵活比如如果时间充裕可以在打鸡蛋的时候加牛奶搅散然后进锅里炒一下。炒到刚刚好凝固 怼成个方的整个铲出来 味道更均匀更融合一点。比如我封面其实就是炒的2333。还可以随意增加自己喜欢的食材。这个备餐做的洋葱培根还可以加个番茄炒化当意面酱2333。

菜谱创建时间：2021-12-31 22:10:10