披萨

作者： 小小焦炭

用料

• 高筋粉 160克
• 低筋粉 40克
• 牛奶 120克
• 白糖 10克
• 盐 1克
• 酵母 4克
• 植物油 15克
• 披萨酱 2勺
• 玉米粒 适量
• 胡萝卜 适量
• 麦豆 适量
• 培根 4片
• 芝士碎 适量

披萨的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

放厨师机揉10分钟左右至表面光滑

步骤 3

1.5小时左右，发酵至两倍大

步骤 4

排气，分成两份，擀成中间薄边缘厚的圆形，用叉子扎点小洞，醒15分钟

步骤 5

把玉米，麦豆，胡萝卜焯水断生

步骤 6

涂披萨酱

步骤 7

放培根、玉米粒、麦豆、胡萝卜，最上面铺层芝士

步骤 8

220度烤20分钟，焖两分钟

步骤 9

开吃

披萨的小贴士

粉底是2个8寸或1个10寸的量，培根、玉米粒、麦豆、胡萝卜，一定要沥干水份，不然披萨里会有水

菜谱创建时间：2021-12-31 21:17:13