韭菜盒子

作者： wdd2006

用料

• 面（中筋） 230克
• 开水 55克
• 常温水 60克
• 油 6克
• 盐（加入面团） 少许
• 韭菜 200克
• 鸡蛋 3个
• 虾皮 20克
• 粉丝 一把
• 蚝油 3勺
• 十三香 半勺
• 盐 1茶匙
• 香油 3勺

韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

先把盐和面粉混合，加入开水烫面，再加入常温水和油混合搅拌，揉成面团（此时面团表面不会太光滑）。醒发30分钟后，再次揉面（此时面团表面光滑），接着醒发1-2小时

步骤 2

醒发期间，我们把馅料备好。

步骤 3

准备工作完成

步骤 4

分割成6个面团，擀圆包入馅料即可（忘记拍图了😭）

步骤 5

成品如上

步骤 6

锅中放油，中小火慢慢烙

步骤 7

出锅！

步骤 8

开吃😋

菜谱创建时间：2021-12-31 20:43:51