「烤箱版」家庭烤鱼🐟

作者： 庭院里的小太阳

有一天小🔆想吃烤鱼，首次尝试效果Nice，于是有了这个菜谱 (＾▽＾)

用料

• 黑鱼 1条
• 火锅底料 半块
• 郫县豆瓣酱 两勺
• 烧烤料 适量
• 洋葱和青菜类 适量
• 料酒 适量
• 葱姜蒜 适量

「烤箱版」家庭烤鱼🐟的做法步骤

步骤 1

整条黑鱼（刺少但是价格偏高，不宜长期食用）草鱼等其他🐟类也可以

步骤 2

黑鱼开背，葱姜料酒来个15分钟左右的🐟疗spa

步骤 3

锡纸+洋葱垫底，将🐟片改花刀刷一层油铺在烤盘，上面再撒一层烧烤料

步骤 4

200度日光浴持续30分钟

步骤 5

炒火锅底料（油热下火锅底料再下豆瓣酱）加适量水，下入自己爱吃的菜（金针菇，黄豆芽，干豆腐，鱼丸，油麦菜等）煮熟

步骤 6

将煮好的菜铺在烤🐟上，再撒一层烧烤料，200度再烤5分钟

步骤 7

切点葱花干辣椒蒜末大料等等撒上一些，淋上热油（此步骤可以省略）

步骤 8

(｡•ᴗ-)_香啊，造啊

「烤箱版」家庭烤鱼🐟的小贴士

🐟片制作注意： 1用✂️从头部剪开比较安全 2可以让鱼店老板帮忙开背 第五步煮菜的时候尝尝，可以加酱油或者盐调味 第七步如果嫌麻烦🉑省略掉 不要问为啥不宜长期食用，问就是太贵吃不起🤨

菜谱创建时间：2021-12-31 19:55:39