凉拌什锦菠菜

作者： 刘乐多

用料

• 菠菜 把
• 香油 2勺
• 醋 3勺
• 蒜 4瓣
• 糖 适量
• 粉丝 1把
• 生抽 2勺
• 胡萝卜 1根
• 鸡蛋 2个
• 鸡精 适量
• 蚝油 1勺
• 午餐肉 适量

凉拌什锦菠菜的做法步骤

步骤 1

水开焯萝卜丝，焯两分钟盛出，再焯菠菜，焯软盛出，晾凉后挤出水分。

步骤 2

粉丝开水烫一会儿，烫软

步骤 3

鸡蛋打散摊成蛋饼，盛出切条。午餐肉切条，少油煎一下。

步骤 4

把材料放一个大碗里，放生抽蚝油糖鸡精食醋，蒜末放最上面。起锅把油烧热，浇在蒜末上。拌匀盛出来就可以吃了。

菜谱创建时间：2021-12-31 17:42:56