家常小炒一大蒜炒茨菇加平茹

作者： 辰宝食堂

我的菜谱里基本都是家常菜，这道菜的用料操作都很简单，而且特好吃，推荐一下

用料

• 大蒜叶 200克
• 茨菇 4个
• 平菇 150克
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 生粉 1勺
• 胡萝卜 半根
• 香醋 半勺
• 白糖 半勺

家常小炒一大蒜炒茨菇加平茹的做法步骤

步骤 1

茨茹胡萝卜洗净切片

步骤 2

大蒜洗净切段

步骤 3

平菇撕开洗净焯水，挤去多余水分

步骤 4

调汁：生抽2勺，蚝油1勺，老抽半勺，香醋半勺，白糖半勺，生粉半勺，白胡椒粉适量，加一倍量的水调均

步骤 5

起油锅，下茨菇胡萝卜炒

步骤 6

炒的过程中加少许水，茨菇很容易粘锅，翻炒一分钟左右

步骤 7

倒入平菇大蒜一起翻炒一分钟左右

步骤 8

倒入调好的酱料翻炒片刻

步骤 9

出锅，是不是看着就有食欲，那就开吃吧！

菜谱创建时间：2021-12-31 13:35:33