巴旦木太妃糖

作者： 做饭啦小李

炒鸡简单 私房烘培大卖款，我做了有七八次总结出来的这个比例比较好吃

用料

• 淡奶油 300克
• 麦芽糖 60克
• 细砂糖 80克
• 海盐 1克
• 红糖 30克
• 巴旦木 180g

巴旦木太妃糖的做法步骤

步骤 1

除了巴旦木之外所以食材倒入不粘锅中中火熬，要一直搅拌一直搅拌，差不多15分钟左右

步骤 2

拿一碗凉水放旁边，用筷子点一点糖浆放水里，糖立马变硬就好了，如果有温度计的话差不多是125摄氏度 然后关火放入坚果

步骤 3

最后的状态是，糖果不沾手不粘锅，可以搅拌成一团，然后把糖果倒出来放油纸上定型差不多五分钟糖果还软的时候切，硬了就切不了了

步骤 4

切好了 咸咸的甜甜的好吃的

巴旦木太妃糖的小贴士

红糖可以去掉，但是有的话颜色更好看

菜谱创建时间：2021-12-31 12:53:59