纯素冬阴功

作者： 谭小炉的厨房

嗯……因为最近看了《非药而愈》这本儿书，开始了素食之旅，按照蔬果豆谷1:1:1:1进食。 眼瞅着冰箱里的柠檬叶变黄了，赶紧捯饬捯饬，弄了一锅纯素冬阴功汤～ 对了，一定要记得放番茄酱！！ 我是放了意大利面的番茄酱，因为家里没番茄酱了。

用料

• 冬阴功汤料
• 香茅 2根
• 南姜 5片
• 西红柿 2个
• 柠檬 1个
• 椰浆 50克
• 番茄酱 3勺
• 柠檬叶 片
• 冬阴功酱 2小盒
• 小米辣 4根
• 蔬豆
• 豆类：龙豆 自己的份量
• 蔬菜：生菜 自己的份量
• 豆类：腐竹 自己的份量
• 蔬菜：娃娃菜 自己的份量
• 瓜类：小南瓜 自己的份量

纯素冬阴功的做法步骤

步骤 1

先来个食品大合集！

步骤 2

1.大火把油烧热，放入西红柿煎一下。

步骤 3

2.倒入热水！

步骤 4

3.放入香茅，南姜，柠檬叶，小米辣，番茄酱（可以多放几勺，颜色会很漂亮）开始煮汤。如果你和我一样比较爱偷懒，这边建议用卤料袋子把这些材料装起来再放下去，因为到时候一个一个捞起来太麻烦了哈哈（别问我是怎么知道的）

步骤 5

4.煮到这里就差不多了，把汤料捞出来扔掉。（如果你不介意喝汤的时候老有不能吃的配料，就直接略过）

步骤 6

4.捞完了就是这样，颜色是不是真的很好看！后面加了椰浆更漂亮，只是我没拍。。

步骤 7

5.放入你喜欢的蔬菜，强烈建议加入腐竹，扁竹，豆皮儿之类的，真的好吃～

步骤 8

6.等豆类煮熟了，再煮蔬菜。 然后！！就加入椰浆和柠檬汁！ 我这边建议把柠檬汁先挤到碗里，然后在锅里把椰浆搅拌后，再倒入碗里。 然后就可以啦。

纯素冬阴功的小贴士

1.记得放番茄酱。 2.记得把柠檬汁挤到碗里。

菜谱创建时间：2021-12-30 15:40:18