砂锅焗鲈鱼

作者： 十三姨-3

用料

• 鲈鱼

砂锅焗鲈鱼的做法步骤

步骤 1

鲈鱼洗净从中间切开，然后切段

步骤 2

加入盐生抽蚝油白胡椒粉食用油抓匀

步骤 3

加入适量生粉抓匀腌制30分钟以上

步骤 4

准备洋葱，蒜，姜，切好备用

步骤 5

砂锅加点油烧热，下蒜姜爆香，能吃辣的，也可放点小米辣

步骤 6

放入洋葱

步骤 7

洋葱炒出香味，将腌制好的鱼码在洋葱上

步骤 8

开大火，沿锅边倒点料酒，转中小火10到15分钟，注意中途多看看，防止糊锅，撒点红椒丁，再煮个二分钟

步骤 9

撒上香葱，淋上热油

步骤 10

美味鲜嫩的砂锅焗鲈鱼可开吃啦！

砂锅焗鲈鱼的小贴士

鱼可以多腌点时间

菜谱创建时间：2021-12-30 11:40:57