土豆丝牛肉饼

作者： elle在厨房

用料

• 牛肉 适量
• 大蒜 适量瓣
• 土豆 1个
• 鸡蛋 1个
• 面粉 1勺
• 盐 2勺

土豆丝牛肉饼的做法步骤

步骤 1

前一天晚上将牛肉切成丝状或肉糜状，加蒜、盐、生抽，放冰箱腌制入味。

步骤 2

第二天早上，一边将牛肉炒熟，一边切土豆丝。

步骤 3

将土豆丝、炒熟的牛肉、鸡蛋、面粉、盐，也可加少许青菜末，放大碗里，戴手套，将干面粉综合鸡蛋液，均匀拌开。

步骤 4

用手将原材料放入锅中，大火煎。 注意，等一面煎好了（比较固定）以后，再翻面，否则容易破。 我刚开始没放油，没香味，后面逐个小盘子放油，就有土豆煎炸的香味了。看个人喜好吧。

步骤 5

成品。孩子很喜欢。

土豆丝牛肉饼的小贴士

耗时大概半小时，主要是我切菜慢。

菜谱创建时间：2021-12-30 07:40:45