黑椒黄油牛肉丁

作者： maybe是厨神

经常翻车，这次还不赖。

用料

• 牛肉 300克
• 黄油 10克
• 淀粉 1勺
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 黑胡椒酱 5克

黑椒黄油牛肉丁的做法步骤

步骤 1

1.切牛肉，丁或者块 2.腌牛肉，料酒，黑胡椒（研磨瓶），生抽，白糖，一丢丢淀粉，简单点 3.腌个十五到三十分钟。

步骤 2

1.剥蒜瓣 2.放油下锅炒香

步骤 3

加入牛肉一起炒，炒的时候尽量油温高一点的时候下肉，这样不容易沾锅 因为准备下酒，就没再放盐，加了一点黑胡椒酱 本人不爱吃洋葱，就只跟蒜瓣清炒了 快出锅前放了一小块黄油，比较香

步骤 4

done。

黑椒黄油牛肉丁的小贴士

油温高一点再下牛肉

菜谱创建时间：2021-12-29 22:46:43