肉丝炒饼

作者： Andy美食记

用料

• 面粉 200克
• 温水 120克
• 熟油 适量克
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 葱 适量
• 包菜 适量

肉丝炒饼的做法步骤

步骤 1

普通面粉用温水搅成絮状，揉成面团

步骤 2

表面刷层油，醒半个小时

步骤 3

擀薄，摸上熟油

步骤 4

折叠几下，擀薄

步骤 5

再放电饼铛，烙到两面焦黄

步骤 6

准备肉丝，葱丝，胡萝卜丝

步骤 7

包菜丝

步骤 8

饼稍微冷却，切成丝

步骤 9

锅里烧油，先放肉丝，炒熟

步骤 10

再加入葱丝，胡萝卜丝，包菜丝

步骤 11

再加入饼丝，用生抽，盐调味

步骤 12

真是太香了，吃够馒头炒个饼丝也很不错呦

菜谱创建时间：2021-12-29 21:42:32