葱油

作者： 苏小喵91

爸爸感冒了，葱白拿来煮感冒茶，剩下好多好多葱绿，炸点葱油把葱绿消耗掉 用量随便吧，网上有配比，我就随便丢了。 姜和洋葱是增香的，特别洋葱的红色外皮，很香滴~

用料

• 葱绿 适量
• 洋葱 半个
• 洋葱皮 适量
• 生姜 适量

葱油的做法步骤

步骤 1

洋葱切丝 姜切片 冷油下锅，小火慢慢炸。 从头开始小火炸油才会绿，我试过先大火，再小火，油就没绿，还是原来的黄色。

步骤 2

炸到葱绿黄了就可以捞出来了，我这个视频有点过了。 这次的渣捞出来就扔掉了，没拍照。

步骤 3

第二次做葱油，这次把渣捞出来了。 捞出来的葱渣可以拿来煮红烧菜，卤酱菜（卤猪蹄，酱牛肉啥的）的时候放进去很香的~ 准备明天红烧排骨放进去~

菜谱创建时间：2021-12-29 20:15:22