完胜面包店的香蕉奶黄馅

作者： 咋了嗲嗲

做完尝了一口，直接醉倒，太好吃了吧！！完胜面包店里各种奶黄馅！赶紧记录下来。

用料

• 香蕉肉 340g
• 奶粉 240克
• 鸡蛋 3个
• 淀粉 20～40g
• 黄油 100克

完胜面包店的香蕉奶黄馅的做法步骤

步骤 1

准备工作： 1，黄油软化。 2，香蕉肉碾碎，喜欢吃颗粒感还是绵密 感，自己控制。 3，三个鸡蛋打散，少量多次搅入淀粉。玉米淀粉地瓜淀粉都行。直到无淀粉颗粒。

步骤 2

开始制作： 1，不要开火。在不粘锅里混合黄油和香蕉，搅拌均匀。 2，少量多次加入奶粉，一直搅拌到非常均匀。 3，开小火，不停搅拌。 4，热了之后，少量多次倒入鸡蛋液，不停搅拌。 5，会慢慢出现浓稠，结块，成型，最后像软面团一样。就可以了。

步骤 3

补充两张做好的面包，香香！

步骤 4

甜甜

菜谱创建时间：2021-12-29 16:12:01