肉切2-3㎜ 别太薄 盐 料酒 玉米淀粉 腌会 切葱姜蒜 胡萝卜备用
热油 土豆淀粉调水淀粉 直接倒肉里拌均匀 油热放肉片炸 炸完 调一碗糖醋汁(白糖 米醋 水 ) 锅里留一点油 放葱姜蒜 炸想 放肉片 倒糖醋汁 大火一直到手汁