照烧翅根

作者： 蔷薇半夏_

用料

• 鸡翅根 500克
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 白芝麻 少许
• 啤酒 1罐
• 胡椒粉 少许
• 白糖 少许

照烧翅根的做法步骤

步骤 1

把翅根放入冷水中浸泡30分钟。

步骤 2

把大蒜切成蒜末，再切大葱备用。

步骤 3

把每个翅根划两刀。

步骤 4

翅根沥干水分后倒入盆中加葱、蒜末。

步骤 5

再加两勺味达美初榨原酿生抽。

步骤 6

一勺六月鲜红烧酱油或者老抽。

步骤 7

一勺味达美臻品蚝油。

步骤 8

再加少许白糖。

步骤 9

少许胡椒粉。

步骤 10

抓拌均匀后腌制30分钟。

步骤 11

油热后倒入腌制好的翅根，煎制五分钟，。

步骤 12

再倒入一罐啤酒等啤酒沫差不多消失再转小火焖15分钟。

步骤 13

15分钟后大火收汁，可留些汤汁拌饭。

步骤 14

出锅后撒上白芝麻就可以啦。

菜谱创建时间：2021-12-29 10:24:12