凉拌裙带菜

作者： 凌晨的火锅

吃完了也没想起来拍照，味道太美，留着下次继续做

用料

• 裙带菜 300g
• 蒜 4瓣
• 醋 2勺
• 糖 1小勺
• 酱油 1勺
• 香油 2滴
• 盐 1勺
• 小米辣 3颗

凉拌裙带菜的做法步骤

步骤 1

买的盐渍裙带菜，比较咸，清水浸泡半小时以上，清洗多次，可以尝下没有咸味即可；如果还有咸味，后面加盐的时候要注意少量；蒜切粒，小米椒切粒；

步骤 2

开水焯2分钟裙带菜，捞出过凉水，切成丝，撒入蒜粒和小米椒；

步骤 3

锅烧热油，泼入蒜和小米椒上；加入酱油1勺、糖1小勺、醋1-2勺；盐1小勺；鸡精一勺；香油2-3滴；搅拌均匀即可

菜谱创建时间：2021-12-28 20:44:56