1、烫面晾凉后,加泡打粉,一点点盐,一点糖,加入鸡蛋和酵母的混合液,揉成偏软的面团,发酵 2、面板和手上擦油,排气分份醒面,从第一个面团开始擀圆,不要太薄,全部完成后,热油,表面微微有晃动时,开始从第一个面饼下锅,不停转动翻面