蝴蝶面包

作者： 落雨天见到猫

用料

• 牛奶125 克
• 高筋面粉250 克
• 盐5 克
• 糖35 克
• 酵母4 克
• 黄油25 克

蝴蝶面包的做法步骤

步骤 1

除了黄油全部放进和面机里，和面成团

步骤 2

和面到面团没有颗粒状，加入黄油，然后再揉到出手套膜

步骤 3

用发酵功能发酵90分钟，面团成二倍大

步骤 4

面团拿出来排气，然后分成70克一小块，做形状，然后放进烤箱二次发酵成二倍大。

步骤 5

烤箱上层150度，下层130，烤二十分钟

菜谱创建时间：2021-12-28 17:13:28