奥利奥半熟芝士

作者： 甜甜琪琪

用料

• 奥利奥碎 8克
• 可可粉 8克
• 牛奶 30克
• 细砂糖 15克
• 鸡蛋 2个
• 低粉 20克
• 玉米油 15克
• 奥利奥饼干碎 18克
• 巧克力 15克
• 奶酪 140克
• 糖 35克
• 牛奶 50克
• 奶油 140克
• 吉利丁片 5克
• 奥利奥碎 80克
• 黄油 35克

奥利奥半熟芝士的做法步骤

步骤 1

奥利奥碎加融化的黄油。如上图。

步骤 2

奶酪+糖 隔水融顺滑+吉利丁片（泡15分钟）+牛奶拌顺滑，淡奶油打至5成发搅拌均匀。

步骤 3

芝士糊+奥利奥碎+融化好的巧克力搅拌均匀。

步骤 4

模具底部放入奥利奥碎挤入芝士糊冰冻15分钟再挤入巧克力芝士糊冰冻20分钟。

步骤 5

蛋糕烤好切片盖上如图冷藏1夜。

步骤 6

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菜谱创建时间：2021-12-28 15:37:31