爆炒猪小肠

作者： 阳光艳丽

老公特别喜欢吃小肠，但他说吃起来总会有洗不干净的腥，哈哈，试试今天这个爆炒的，保证无腥味，还超下饭

用料

• 猪小肠 250克
• 小米辣 3个
• 生姜 几片
• 葱花 适量
• 盐 适量
• 蚝油 一勺
• 白酒 1勺
• 6月鲜韩式辣椒酱 1勺

爆炒猪小肠的做法步骤

步骤 1

小肠剥去多余的脂肪

步骤 2

切刀花刀

步骤 3

加入蚝油

步骤 4

白酒

步骤 5

盐，抓拌均匀腌制10分钟

步骤 6

热油下锅炒香

步骤 7

放入姜葱

步骤 8

小米辣

步骤 9

一勺6月鲜韩式辣椒酱

步骤 10

加入适量的啤酒焖煮下

步骤 11

大火烧干汁倒入葱段香菜翻炒均匀

步骤 12

好吃无腥臭味的爆炒小肠

爆炒猪小肠的小贴士

喜欢那层白色油脂的可以不用去掉哦，无腥臭味，真的下饭

菜谱创建时间：2021-12-28 14:25:39