红薯蒸熟压溶,然后加入麻薯粉、鸡蛋、水,用打蛋器搅拌(打蛋器容易被堵到卡机)也可以筷子搅拌。我没加糖,如果你爱吃甜味可以加。搅拌好了的面团放进裱花袋里,
然后挤成这种条子,或者团子
烤箱150度(我是上下火一起烤)20分钟
烤好冷却后,拿出来就可以吃了,热的时候是外酥内软,冷了后就有嚼劲
这是装袋给同事带的