🐮奶油磅蛋糕

作者： gege_baking

今天一起来做一个美味的小磅蛋糕吧。之前一直都是做大的，也吃不了，今天就把配方改一下，做个小的。 这个方子也可以帮助消耗淡奶油哦，但是要稍微多做一些。有需求的话，可以将此配方×你需要的倍数😜

用料

• 鸡蛋 1个
• 细砂糖 15克➕5克（放奶油里）
• 泡打粉 2克
• 淡奶油 50毫升
• 低筋面粉 40克
• 蜂蜜 10克

🐮奶油磅蛋糕的做法步骤

步骤 1

一个蛋➕砂糖➕蜂蜜。

步骤 2

搅拌均匀

步骤 3

筛入低粉和泡打粉。

步骤 4

搅至没有干粉即可，面糊此时应该是非常顺滑的

步骤 5

拿个小杯子里面倒上奶油加点糖。

步骤 6

打至六七分发，奶油还有流动性，抬起打蛋器时有小尖尖

步骤 7

将打好的奶油和面糊混匀

步骤 8

混匀后应该是丝滑，流动性很好。

步骤 9

将拌匀的面糊倒入模具中。

步骤 10

在最表面上洒上些红糖，可以增加更多的风味。

菜谱创建时间：2021-12-28 07:15:24