摊红薯粉教程

作者： _小王的厨房日记

这个是用红薯粉摊成型的 然后改刀切块就可以了

用料

• 水 1小碗
• 红薯粉 200克
• 盐 适量

摊红薯粉教程的做法步骤

步骤 1

红薯粉+水+少量的盐 搅拌均匀成稀一点的这种糊糊

步骤 2

一定要用不粘锅！ 锅里放油，把面糊倒进去，然后底下微微凝固变色时用锅铲这样不停翻动

步骤 3

翻炒一会后变成这样，颜色不均匀没有关系，这个时候还没有完全熟，基本已经成团了。

步骤 4

成团后随便整理下形状，厚度可以自行调整，我喜欢吃厚一点的，有嚼劲，像吃肉一样😃 整理成型后中小火每面在煎个2-3分钟 就可以出锅了。 然后记得放凉以后再改刀切块哦 随便怎么切都行 切开以后如果看见中间有白心就是还没有完全熟，炒菜的时候炒一下就熟啦 炒菜的时候也可以把配菜稍微炒一下就可以放入红薯粉了，加上调味料 多翻炒一会也是很好吃的哦。

菜谱创建时间：2021-12-27 22:25:45