脆皮炸鸡腿

作者： Toycar

用料

• 鸡腿 3只
• 奥尔良腌料 适量
• 炸鸡裹粉 适量
• 味好美青花椒椒盐 少许

脆皮炸鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净控干水，用菜刀在表面划几刀，放入腌料，抓匀，放入冰箱冷藏2个小时

步骤 2

将腌好的鸡腿裹上炸鸡粉，然后放入水中，1分钟后捞出，再裹一层炸鸡粉

步骤 3

油温升高至160度，放入鸡腿，改成小火，炸至8分钟后表面金黄，即可取出

步骤 4

撒上味好美青花椒椒盐

脆皮炸鸡腿的小贴士

炸的时候注意油温，这次我没注意炸的油温高点了，不过味道还是很好，大个的鸡腿炸至的时候要延长时间，大概10分钟左右吧

菜谱创建时间：2021-12-27 20:55:39