萝卜丝鸡蛋汤

作者： 张先生吃饭啦

天冷了要多喝点热汤暖身哦，今天我们来做一道素高汤，汤色奶白超级鲜

用料

• 萝卜 2根
• 鸡蛋 1个
• 白胡椒 适量
• 盐 适量

萝卜丝鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1

超级好喝的一道汤

步骤 2

准备两个萝卜洗净（我又给自己偷偷加了点香肠）

步骤 3

萝卜洗净切丝

步骤 4

锅内倒油，煎一个荷包蛋

步骤 5

煎好的鸡蛋盛出备用

步骤 6

不用另外倒油，直接倒萝卜丝进去翻炒

步骤 7

萝卜丝炒软之后倒热水进去（画重点~一定要倒热水），把鸡蛋放进去一起煮两分钟

步骤 8

出锅前加适量的食盐和白胡椒就可以（喜欢吃辣的一一定要加白胡椒，超级好喝）

萝卜丝鸡蛋汤的小贴士

一定要倒热水煮，这样子煮出来的汤才是奶白色

菜谱创建时间：2021-12-27 14:59:08