学会借力超简单熬猪油

作者： 小爷奥斯卡

得感谢这个好的年代，各种便利的小家电层出不穷，大大解放了我们女性的双手。让家务活变得越来越轻松，甚至好玩！今天用烹饪机做的猪油简直太方便了！

用料

• 板油 500克
• 清水 50克
• 生姜 一小块压扁

学会借力超简单熬猪油的做法步骤

步骤 1

猪板油菜场有售，看着干干净净，白白的，有点点粉色的，没有水的。我就默认它是块好板油啦，你有什么好的方法辨认也可以告诉我！

步骤 2

先切成小块，放进烹饪机。太久太久没做了，忘记要点了，切太大了哈哈，导致原来30分钟就够的时间，搞了一个小时还没有把板油完全炸出油哈哈，油渣渣如果没有完全把油榨出来，那就太肥腻啦，就没有那么好吃嘞！

步骤 3

倒入50克的水。关上盖子，按下一步就完事了。自己该干嘛干嘛去吧！

步骤 4

这是一个小时后的成果。切太大块了。下次一定记得切小点。

步骤 5

等凉一会儿再倒进罐子了。倒的时候顺便用滤网过滤一下。冬天玻璃的要防止高温裂开。但是也不能太凉，毕竟太冷了，那结成块了，就倒不出来了哈哈！

步骤 6

油渣渣过滤出来，炒菜吃，不要太美味哦哈哈！

步骤 7

放凉了以后，白白的，可漂亮了。可以用来炒菜，也可以放汤里，当然最爱的还是来一勺酱油一勺猪油一点葱花，搅拌搅拌，一碗小时候的香喷喷的酱油猪油饭，狭义足类！

学会借力超简单熬猪油的小贴士

姜是为了去腥，你也可以不加。如果没有机器，那只好在锅里一边小火慢慢煮，一边慢慢搅拌，还要防止溅起的油花溅到身上哦！真心感谢这些让生活变得更好的发明家们哈哈！

菜谱创建时间：2021-12-27 13:34:06