爱丽思压力锅版鸡腿煲

作者： Katewoman

有了孩子以后更没时间做饭了，之前上传过一个鸡腿煲，现在根本没时间守在灶前、鸡腿也懒得剁了。用压力锅做个更简单的版本吧。一样好吃！只要半个小时、脱骨鸡腿、软烂的胡萝卜和土豆。和老公一人一个鸡腿！

用料

• 超市买的琵琶腿 2只
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 香菜 两根
• 香叶 1片
• 白色小颗冰糖 6颗
• 食用油、盐、生抽、老抽 少许
• 花椒 几粒

爱丽思压力锅版鸡腿煲的做法步骤

步骤 1

鸡腿解冻洗净即可、土豆胡萝卜切块、香菜切段备好。

步骤 2

所有材料放在压力锅里、按“无水焗”模式，大概半小时就好啦（模式15分钟、压力阀门降下来还需要时间）

步骤 3

好了以后放香菜、转换火锅模式稍微炖两分钟，香菜会软，也可以继续下各种青菜当火锅吃哦。

爱丽思压力锅版鸡腿煲的小贴士

1.像我一样放在冷冻室的鸡腿一定要提前拿出来解冻哦、袋子口打开放在冷水里，中途去看一下（夏天要让袋子敞开、不能在外面放太久、冬天要把冰块及时去掉），不然影响解冻时间、闷久了会有腥味哦。 2.可以放别的调料，我喜欢清淡的、这样已经够美味了。本来想放两片姜、没有姜了就用几颗花椒代替去腥。 3.土豆和胡萝卜大小影响口感哦、太小就化掉了

菜谱创建时间：2021-12-27 12:47:25