材料准备: 鱿鱼圈适量 鲜贝适量 八爪鱼适量 蟹肉棒适量 西兰花半个 洋葱半个 红绿椒各半个 米饭1碗 油少许 生抽少许 料酒少许 咖喱1包 椰浆1包 咖喱粉适量
提前煮好米饭,晾凉。 咖喱和椰浆调匀。 洋葱切片 红绿椒切片
西兰花去根洗净,淖水,沥干水分。 热锅冷油,倒入鱿鱼圈,鲜贝,八爪鱼,加料酒,生抽,咖喱粉,炒至八分熟,盛出备用。
洗锅,重新热锅冷油,倒入米饭,炒散,加调好的咖喱椰浆,炒匀,倒入刚才炒好的海鲜,翻炒收汁。 加洋葱片,炒。
加蟹肉棒,炒。 加淖好水的西兰花,炒。 加红绿椒片,再炒几下,即可出锅装盘啦!
赏心悦目的颜值,再来一份的味道!
好吃哦