简易版椰汁西米露

作者： 橘子Yu

零失败简易版 ，用椰浆做过感觉椰汁的味道更好，小朋友更喜欢。

用料

• 西米 75 克
• 牛奶 80 克
• 椰汁 1 罐245ml
• 芒果 2 个
• 水 1500g

简易版椰汁西米露的做法步骤

步骤 1

1.超市买的展艺牌西米300g，用下来感觉很好。

步骤 2

2.锅中加入1500g左右的水煮沸，倒入75g西米搅拌散开后，转中火煮至夹白芯状，约12分钟，再关火焖15分钟。

步骤 3

3.焖好的西米倒入滤网中，用冷开水冲二遍左右，倒入容器，此步骤喜欢甜的可以再加细砂糖。

步骤 4

4.椰汁和牛奶混合加热倒入西米中，西米中可提前备好芒果、芋圆、西柚之类自己喜爱的水果，我这个家里刚好只有芒果，所以只加了芒果，给小朋友吃未加糖感觉也够了，孩子很爱吃。

简易版椰汁西米露的小贴士

因为是冬天所以加热混合，夏天应该随室温做些调整～

菜谱创建时间：2021-12-26 17:01:09