椒香酿油豆腐煲

作者： 霏妈小厨

用料

• 油豆腐 个
• 猪肉馅 适量
• 葱花 适量
• 盐 适量
• 花生油 适量
• 木耳 适量
• 上海青 适量
• 枸杞 适量
• 青花椒 适量
• 清水 适量

椒香酿油豆腐煲的做法步骤

步骤 1

猪肉剁碎，加入适量的花生油、盐、蚝油、鸡汁像拌饺子馅一样把猪肉馅拌好加入适量的葱花拌匀备用。

步骤 2

油豆腐用筷子插开一个口后用筷子在里面搅拌一下，注意不要把油豆腐搅破了。

步骤 3

把拌好的肉馅塞入油豆腐。

步骤 4

砂锅倒入适量的油，把塞好肉的油豆腐有肉那一面朝下煎一下。

步骤 5

把煎好有肉的那一面依次反过来。

步骤 6

倒入适量清水大概没过塞满肉馅的油豆腐。

步骤 7

放入泡发并清洗干净的木耳，开大火煮沸后转小火继续焖煮20分钟左右。

步骤 8

放入枸杞、青菜、青花椒煮至青菜断生加入适量的盐即可关火。

步骤 9

美味的椒香酿油豆腐即可食用啰。

步骤 10

😋

菜谱创建时间：2021-12-26 16:38:49