黑米饭团

作者： Enjoy晶

用料

• 黑米 两人份
• 糯米 2小把
• 肉松 适量
• 黄瓜 1/4根
• 火腿肠 1根
• 鸡蛋 2个
• 海苔 4片
• 虾片 一小把
• 沙拉酱 适量

黑米饭团的做法步骤

步骤 1

2人份的黑米，加2小把糯米，加水泡4个小时。电饭锅煮出一锅香喷喷的米饭，用饭勺搅拌稍微放凉。

步骤 2

黄瓜洗净切条，火腿肠切条。鸡蛋搅拌均匀，平底锅煎蛋饼，切丝备用。

步骤 3

海苔剪成小块或碾碎，准备好虾片，肉松，沙拉酱和寿司帘，油纸

步骤 4

铺好寿司帘和油纸，盛一大勺黑米饭，压平整。依次放上黄瓜条，火腿条，鸡蛋丝，海苔，虾片，肉松，挤上沙拉酱，开始卷饭团🍙，塑形。

步骤 5

一切两半，装盘。

步骤 6

咬一口，满口留香。黑米质地比较硬，喜欢糯一点口感的可以多放糯米。

菜谱创建时间：2021-12-26 13:35:29