香甜陕北南瓜软米饭

作者： 米之酒

小时候，妈妈常给我们做南瓜软米燃饭，我们简称瓜饭。长大后去了外省，就再也没有吃了，几年回家一趟，妈妈也尽量做她认为的“好饭”，像瓜饭，她倒觉得粗糙拿不上台面了。我却一直想着那香甜软糯的美味。前一段时间突然记忆中的瓜饭味道出现了，搜遍全网包括视频均没有做这个的，有点遗憾吧！那就自己做好了。可是黄软米这里的超市也没有，于是从老家网购，终于吃到了！开心极了！在此分享做法，希望大家都能品尝到陕北的甜美滋味！

用料

• 黄软米 半碗
• 水 少量
• 南瓜 一小块
• 糖 可以不加

香甜陕北南瓜软米饭的做法步骤

步骤 1

超市买的南瓜，网上买的米。

步骤 2

南瓜切小块。

步骤 3

米里加少许水，将切好的南瓜摆上去。

步骤 4

放高压锅里蒸。大火开后放小火15分钟。

步骤 5

蒸的样子～

步骤 6

搅拌至南瓜和米融为一体~~

步骤 7

好啦，可以开吃啦！

香甜陕北南瓜软米饭的小贴士

我喜欢原味所以没放糖。 喜欢的可以加一点桂花酱，更美味。 米提前泡好更软糯，但泡过的米做时不能再多加水。

菜谱创建时间：2021-12-26 11:23:06