圣诞曲奇——简易版圣诞树、圣诞花环

作者： Ooo崔泡泡ooO

以前圣诞节前都会做些姜饼、巧克力树桩蛋糕啥的与家人、朋友分享，今天家里临时来了客人，来不及买食材，只好就着现有的材料做点曲奇招待客人了！图片上的曲奇是我教朋友家的孩子做的，怎么样，还不错吧，快来和我一起做吧~

用料

• 黄油 110克
• 糖粉 40克
• 全蛋液 40克
• 抹茶粉 6克
• 低筋面粉 115克
• 表面装饰
• 白巧克力（我家里没有了，临时用的黑巧） 30-40克
• 蔓越莓或其它你喜欢的甜品装饰 适量
• 黄油 10克

圣诞曲奇——简易版圣诞树、圣诞花环的做法步骤

步骤 1

室温软化好的黄油加入糖粉打发至体积膨大、轻盈的状态。

步骤 2

加入全蛋液打至顺滑。

步骤 3

筛入低筋面粉、抹茶粉，用刮刀搅拌均匀后装入裱花袋（我用的是八齿裱花嘴）。

步骤 4

挤成花环及圣诞树的样子，这里照片不小心被小朋友误删了，可以参考下面的图。 烤箱150度预热，烘烤22分钟即可出炉。

步骤 5

白巧克力（家里只有黑巧了，其实白巧更好看）、黄油隔水加热至融化，搅拌均匀，杏仁片用擀面杖敲碎即可。

步骤 6

曲奇晾至常温，裱花袋装入少量刚才融化的巧克力液，剪一个小细口，挤在圣诞树造型的曲奇上，再撒点蔓越莓碎或其它你喜欢的甜品装饰；花环曲奇可以直接将一端沾上巧克力液及甜品装饰即可。 看，小朋友挤的还不错吧！ 另一款是我同时烤的树桩曲奇，明天分享做法！

菜谱创建时间：2021-12-25 23:19:10