没有烤箱也可以做的网红原味奶酥卷和巧克力味奶酥卷

作者： Yuki1009

最近看这个奶酥卷很火，其实就是去年的奶枣的马甲，记录一下自己的配方吧！其实很简单哦，味道还不错。

用料

• 无盐黄油 20克
• 白色棉花糖 90克
• 奶粉 20克
• 海盐 1克
• 外裹椰蓉 15克
• 奶粉 3克
• 海苔味蛋卷仔 10个
• 外面裹的也可以是其他的海苔肉松碎和草莓干碎等等
• 巧克力味
• 白色棉花糖 90克
• 无盐黄油 20克
• 奶粉 20克
• 法芙娜巧克力币 12克3块
• 法芙娜可可粉 3克
• 表面裹的奥利奥碎 30克
• 海苔蛋卷仔 10个

没有烤箱也可以做的网红原味奶酥卷和巧克力味奶酥卷的做法步骤

步骤 1

原味奶酥卷食材

步骤 2

黄油融化后放入棉花糖，小火加热

步骤 3

黄油和棉花糖完全融合后加入奶粉和海盐混合物拌匀至无奶粉关火，戴上一次性手套，直接拿蛋卷在锅里裹，不用太厚，薄薄一层，裹好滚圆，再在奶粉和椰蓉混合物里面滚一圈就可以了

步骤 4

冷却后密封保存

步骤 5

巧克力味的黄油融化后放入棉花糖，等到棉花糖稍微融化没有形状就放入巧克力币，完全融化后加入奶粉和可可粉，海盐混合物完全融合，关火。直接在锅里裹，不烫手就可以拿出来分团在手里操作，裹好滚圆在奥利奥碎里面滚一下就完成了一定要趁热裹。

步骤 6

冷却后密封保存，趁热吃很拉丝哦

没有烤箱也可以做的网红原味奶酥卷和巧克力味奶酥卷的小贴士

牛轧糖部分一定要完全融合，不要烫到手了，裹表面的东西一定要趁热不然裹不上。

菜谱创建时间：2021-12-25 21:18:42