残忍的杀生
去除小的钳子,只留着大钳子
去除腮,一个身体分成四块
热锅热油,放蒜姜小米椒。
加入小勺豆瓣酱,喜欢吃辣椒的还可以放干辣椒
加入螃蟹的钳子,中火炒
然后加入螃蟹的身体,大炒
等螃蟹炒红后,加入虾子,蚝油,生抽,料酒。不需要盐,生抽和豆瓣酱就调味了!
放吃饭的碗的一半凉水,炒到收汁就可以出锅了!
出锅~前可以放葱炒一下