潮汕萝卜饭

作者： Socky妹妹

2人份

用料

• 萝卜 1根300-350克
• 香菇 6朵
• 五花肉 200-250克
• 干贝 10粒
• 虾米 一小把
• 芹菜 1根
• 大米 1.5杯

潮汕萝卜饭的做法步骤

步骤 1

萝卜切粒、香菇切丝、干贝虾米浸泡，大米浸泡

步骤 2

干贝撕丝儿，虾米切碎（就随意那么一切，不用很碎），五花肉切块

步骤 3

稍下一点油润锅，下五花肉煸炒出油，表面略金黄。下香菇翻炒出香味。

步骤 4

继续倒入干贝虾米翻炒。 再倒入萝卜翻炒。 加入大米搅拌均匀。

步骤 5

加盐、胡椒粉、酱油。

步骤 6

倒入电饭煲。加水，萝卜会出水，不要加太多，将近没过米饭就好。

菜谱创建时间：2021-12-25 18:34:49