脆皮炸鸡腿

作者： TT姐的美食

圣诞节怎么能少得了炸鸡～

用料

• 小鸡腿 4-6只
• 生抽 2勺
• 糖 2小勺
• 耗油 2勺
• 白胡椒粉 1-2勺
• 黑胡椒粉 1-2勺
• 五香粉 1-2勺
• 盐 少许
• 牛奶 1袋
• 炸粉：奶粉 2：1

脆皮炸鸡腿的做法步骤

步骤 1

小鸡腿用牙签扎一些眼，加入五香粉，白胡椒粉，黑胡椒粉，生抽，耗油，糖，盐，牛奶，腌制6小时，或者提前一夜放冰箱冷藏腌制

步骤 2

炸粉：奶粉按照2：1混合均匀

步骤 3

将鸡腿均匀裹一层

步骤 4

呈这种状态

步骤 5

中小火慢炸

步骤 6

捞出后油锅重新烧热复炸，使外皮酥脆

步骤 7

搭配蜂蜜芥末酱和甜辣酱

步骤 8

好吃～

菜谱创建时间：2021-12-25 18:33:19