橙汁鸡翅 值得一试

作者： 机智的厨娘生活

吃橙季节，好友以2箱红江橙相赠，吃的心花怒放。除了做水果吃，入菜也能增色不少，以橙汁和橙皮入肉菜，那是相当的冶味，兼之能解腻消食，确实值得一试。 这次用小美来做这道菜，能完美把控火候和收汁，零厨艺也能hold住。

用料

• 盐 3克
• 冰糖 59克
• 鲜榨橙汁 100克
• 橙皮丁 半个
• 姜蓉 5克
• 蒜头 3瓣
• 蚝油 1勺

橙汁鸡翅 值得一试的做法步骤

步骤 1

榨1个橙子的橙汁，约100ml。

步骤 2

剪半个橙子的橙皮丁，再擦一小撮姜蓉。

步骤 3

鸡翅切3段，用小美3个5清洗功能洗一下。

步骤 4

3个蒜头用小美3分钟/120度/1速爆香

步骤 5

加入鸡翅和各种调料，20分钟/V档/反转1速

步骤 6

打开盖子，手动翻一下食材，使得各块鸡翅能均匀沾上酱汁

步骤 7

打开量杯盖，继续8分钟/V档/反转1速收汁

步骤 8

装盘，撒上芝麻，香菜。美美的。

橙汁鸡翅 值得一试的小贴士

确实好吃哦。按照这个程序收汁刚刚好。酱汁橙味浓郁。超赞！这个配方用来做橙汁排骨同样很好。

菜谱创建时间：2021-12-25 18:14:39