懒人黄焖鸡丶

作者： 蜜桃酱丶

圣诞节出一个厨房小白就可以做的黄焖鸡！用更少的钱做更多的好吃的！甩外卖10条街！蒸米饭的功夫黄焖鸡就成了！祝大家圣诞节快乐！

用料

• 鸡腿 3只
• 土豆 1个
• 青椒 2个
• 香菇 5朵
• 葱姜 适量
• 小米辣 适量
• 蚝油 3勺
• 料酒 2勺
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 鸡精 半勺
• 糖 半勺
• 盐 适量

懒人黄焖鸡丶的做法步骤

步骤 1

买三个鸡腿！让人家剁好！毕竟自己剁的没人家小！用水泡10分钟泡出血水！冲洗干净控水！

步骤 2

把上面的调料放在一个大碗里调好！搅合搅合！或者直接加到鸡块里腌制15分钟！这里忘了拍图片了！

步骤 3

备好菜！这里我比较喜欢香菇所以放的多一点！菜跟着自己口味加减！

步骤 4

葱姜切好！

步骤 5

爱吃辣的加点小米辣！不爱吃的就不用加了！

步骤 6

起锅烧油把葱姜爆香！

步骤 7

加入腌制好的鸡腿翻炒到定型冒泡！

步骤 8

加入土豆和香菇翻炒均匀！

步骤 9

加水没过食材！盖锅盖煮15分钟！中小火！

步骤 10

加入青辣椒翻炒！大火收汁！不吃辣的这一步就结束上菜！

步骤 11

吃辣的加点小米辣翻炒收汤！

步骤 12

起锅配大米饭！好吃简单又便宜！

懒人黄焖鸡丶的小贴士

别看我步骤多！只是交代的比较细致！其实特别简单！0厨艺就可以做的！土豆切滚刀块别太小！会融化的！青椒选螺丝辣子带点辣味儿！汤不要收太干拌饭好吃的！今天就到这！啾咪～

菜谱创建时间：2021-12-25 17:49:24