红烧划水

作者： 徐徐而昇

用料

• 青鱼或鳙鱼尾巴 500克
• 老抽 1小勺
• 姜 2片
• 生抽 1勺
• 糖 3克
• 醋 1勺
• 料酒 1勺
• 葱花 3克

红烧划水的做法步骤

步骤 1

鱼尾洗净擦干，油少许，两面煎一下，放料酒，生抽，老抽，醋，加水少许。

步骤 2

加水

步骤 3

闷烧等水快干，鱼肉熟了，加葱花，汤，收干水，盛起出锅。

菜谱创建时间：2021-12-25 15:48:19