黑椒酱汁土豆牛肉

作者： 林小厨Kelly

最近看《百姓的味道》 小子说想吃土豆牛肉 天气冷了 那就做个黑椒酱汁土豆牛肉暖暖身吧 做的3人份，人多了材料自己备多点

用料

• 土豆 2个
• 牛肉粒 500克
• 蒜 4瓣
• 红葱头or洋葱 2个or半个
• 生抽 1勺
• 蚝油 5勺
• 黑胡椒 磨粉的，能吃辣多放
• 海盐黑胡椒 磨粉的，按能吃的辣度放

黑椒酱汁土豆牛肉的做法步骤

步骤 1

洗净食材，本来想用黑椒酱，LG忘买了，所以用了海盐黑胡椒，如果有黑椒酱就省事多了

步骤 2

蒜和红葱头用捣碎 土豆切块泡水，以防氧化发黑

步骤 3

试了海燕黑胡椒，辣味不够，就加了黑胡椒，按自己能吃的辣度放

步骤 4

起油锅，葱、蒜爆香

步骤 5

倒入牛肉粒

步骤 6

翻炒变色后加水没过牛肉焖煮10分钟左右

步骤 7

倒入土豆

步骤 8

加入适量蚝油、生抽、海盐黑胡椒、黑胡椒一起焖煮10分钟左右

步骤 9

煮至土豆软烂、汤汁浓稠即可

步骤 10

天冷了，换个砂锅煮开后即可上桌

步骤 11

汤汁拌饭超好吃 有这个菜其他菜顿时都不香了😂

步骤 12

好吃到光盘

菜谱创建时间：2021-12-25 13:49:24